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お水を使わないレシピ キーマカレー
挽肉と野菜の水分だけで作ったキーマカレー簡単で短時間で作れました～(*^ヮ^)/
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243kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| カレールウ (市販（香ばしい薫りの旨いカレー) |
50g | |
| たまねぎ (（中）みじん切り) |
2個 | |
| トマト (（中）角切り) |
3個 | |
| にんにく (みじん切り) |
1片 | |
| ガラムマサラ (仕上げ用) |
少々 | |
| ペッパー（白） | 少々 | |
| 塩 | 少々 | |
| コンソメ（顆粒） | 大さじ1 | |
| オリーブ油 | 大さじ2 | |
| たまご (茹で トッピング) |
2個 | |
| ミニトマト (トッピング) |
8個 | |
| パセリ（生） (トッピング) |
小さじ1 |
合計
972kcal
※トマトの皮は剥かずに使いました。気になる方は取り除くか、湯剥きをして下さい。ナンと一緒に食べても美味しいです！
1
お鍋にオリーブオイルを入れてみじん切にしたにんにくを香りが出るまで炒め、
2
みじん切りにした玉ねぎ・角切りにしたトマト・挽肉を投入し、良くかき混ぜながら炒める。
3
１にローリエを入れ蓋をして弱火で１０分煮込む。そのまま１０分放置する。
4
ローリエを取り出し、香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛・塩・ホワイトペッパー・コンソメ顆粒で味を調え
5
再び、弱火で煮込み火を止める寸前にガラムマサラを入れて完成！
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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