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きのこたっぷり白だし風味のポテトチーズ焼

割烹白だしときのこ・ごぼう鶏肉の旨味がしみたポテトがヤバイ~~(≧▽≦)

きのこたっぷり白だし風味のポテトチーズ焼
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投稿者:
100gあたり:127kcal

推薦
3.0
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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:4509
材料 
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308kcal(1人分)
食材名分量グループ
ごぼう
(ささがき)
50g
まいたけ1パック
生しいたけ2個
もも肉(鶏、生)300g
ミニトマト12個
マッシュポテト
(市販品 *)
50g

(熱湯 *)
150ml
バター
(*)
大さじ0.5
牛乳
(冷たいもの *)
50ml

(*)
少々
こしょう
(*)
少々
チーズ
(ナチュラル)
80g
パセリ(乾)小さじ0.5
パン粉(乾燥)大さじ1
白だし大さじ2
合計
1232kcal
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調理のポイント

※トースターはあらかじめ温めるのを忘れたので9分加熱しました。(・・。)ゞ

1

市販のマッシュポテトにバターをのせ熱湯を入れかき混ぜ冷たい牛乳を入れ塩・コショウを入れかき混ぜます。

2

ラップをかぶせ手で平らになるようにおさえる。

3

フライパンに油を敷かず、ささがきにしたごぼう・小さめのひと口大に切った鶏もも肉・

4

手で裂いた舞茸・5mm幅に切ったしいたけを入れ蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。

5

割烹白だし・ミニトマトを入れ蓋をして再び中火で4~5分蒸し焼きにする。

6

1に5をのせ、ナチュラルチーズ・パン粉・バッカスのオリーブオイルをかけトースターで9分加熱する。

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できレポ

2012/09/20 10:11 

ゆでたジャガイモを下に・・具材の旨味がしみてヤバうまでした♪

がぶりーの

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