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肉豆腐を作るつもりが・・・ 野菜いっぱい入れすぎました。 煮るほどに味がしみこんでいきます。
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投稿日:|レシピID:4414 |
食材名 | 分量 | グループ |
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木綿豆腐 (6等分程度) |
0.5丁 | |
豚こま切れ | 100g | |
白ねぎ (ななめ切り) |
10cm | |
ほうれんそう (5cm幅) |
0.25束 | |
マロニー | 20g | |
ぶなしめじ (小房にわける) |
0.25パック | |
だし汁 | 200cc | A |
砂糖 | 大さじ2 | A |
みりん(本みりん) | 大さじ2 | A |
料理酒 | 大さじ2 | A |
しょうゆ(濃口) | 大さじ4 | A |
サラダ油 | 大さじ0.5 |
1
豆腐はキッチンペーパーに包んで、水切りしておく。
2
鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。Aの調味料を加えて、ひと煮立ちさせてほうれん草以外の食材を入れる。
3
弱火で10分程度加熱し、ほうれん草を加えて、さっと煮たら完成。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。