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お味噌と砂糖で甘辛く炒った大豆は我が家の定番おやつです♪
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
大豆 (2袋) |
200g | |
味噌(麦) | 大さじ2 | |
てんさい糖 | 大さじ3 | |
オリーブ油 | 小さじ1 |
1
フライパンに大豆を入れて弱火で5分ほど乾煎りする。
2
そこへオリーブオイル・甜菜糖を入れてゴムベラで混ぜながら炒める。
3
弱火で炒め砂糖が溶けたら味噌を入れて全体に混ぜる。
4
大豆に味噌が絡んだら出来上がり。冷めると周りのお味噌が固まって食べやすくなります^^
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。