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牛ピーマンのオイスター炒め
お手軽チンジャオロースー的な味になりました
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332kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛かたロース（和牛） (牛ロース薄切り) |
150g | |
| ピーマン | 4個 | |
| オイスターソース | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 片栗粉 | 大さじ0 |
合計
664kcal
ピーマンは、ホントにサッと炒めるだけでOKです
1
牛肉は3mmくらいの細切りにして片栗粉をまぶしておく
2
ピーマンも3mmくらいの細切りに
3
フライパンに油小さじ1、「1」を炒める
4
ある程度火が通ったら「2」を追加して塩コショウ
5
20秒ほどでオイスターソースを追加、 全体に味をまわしたら完成！
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