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茄子と豚肉のオイスター味噌炒め
ちょっぴり甘くて、ごはんの進むおかずです?♪
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343kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす | 4本 | |
| 豚かたロース (しゃぶしゃぶ用) |
300g | |
| 長ねぎ | 2本 | |
| オイスターソース | 大さじ2 | Ａ |
| 味噌（白） | 大さじ1.5 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ａ |
合計
1029kcal
1
ナスは食べやすい大きさに切り、塩水に漬けておく。 長ネギは斜めにスライスしておく。 オイスターソース・味噌・酒はボウ
2
フライパンにオリーブオイルをしき熱してナスを炒める。
3
次に豚肉長ネギを入れて炒め、お肉に火が通ってきたら Aの混ぜておいたものを加えて全体に絡めながら炒める。
4
Aが全体に絡んだら出来上がり。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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