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カニ缶de押し寿司

カニ缶を使って簡単にお安くカニの押し寿司!カニ缶は、汁ごと酢で漬けて、後で汁は「きゅうりのカニ風味酢のもの」に!

カニ缶de押し寿司
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100gあたり:162kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:12019
材料 
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189kcal(1人分)
食材名分量グループ
こめ(精白米)1合
料理酒大さじ1
こんぶ1枚
カニ缶
(~2缶)
1缶
しその葉10枚
ごま(白)大さじ2

(~3)
大さじ2
大さじ1.5
砂糖
(~大さじ1)
小さじ2
小さじ0.5
昆布茶小さじ0.3
きゅうり
(~2本)
1本
少々
合計
756kcal
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調理のポイント

押し型がなくても、タッパーに水で濡らして固く絞ったラップを敷いて手で均等に押して同じように作れます。試してみてね!

1

米を研ぎ、酒を入れてから、寿司飯用に水加減して上に出汁昆布をのせて炊きます。

2

カニ缶を汁ごと器に入れAの酢で漬けておきます。

3

2の水けを絞って押し型に敷きます。

4

炊きあがった1に混ぜておいたBを合わせて寿司飯を作り、刻んだ大葉&白ゴマも合わせ3の上に入れます。

5

押して型から出し切って器に並べます。

6

~きゅうりの酢の物用~きゅうりをスライスして軽く塩して揉みます。

7

6の水けを絞ってカニを取り出した2の汁に漬けます。

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