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今日は冷蔵庫一掃メニュー。ある物み~んな煮ちゃいましょ♪トマト缶さえあれば、だいたいおいしくできちゃいます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉(鶏、生) | 1枚 | |
| たまねぎ (1/2個) |
0.5個 | |
| にんじん (1/2本) |
0.5本 | |
| キャベツ (3~4枚) |
3枚 | |
| にんにく (スライス) |
1片 | |
| トマト(缶詰) | 2缶 | |
| トマトジュース (水でも可) |
50cc | |
| コンソメ(固形) | 1個 | |
| ローリエ | 1枚 | |
| クレイジーソルト (塩でも可) |
少々 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
わたしは以前作ったトマトソースの残りも足して作りました^^
1
下準備:鶏肉、野菜を食べやすい大きさにカットする。
2
オイルとニンニクを入れて弱火で香りをつけて。
3
鶏肉を焼きましょう!
4
両面に焼き目が付いたらクレソルで軽く下味をつけて…。
5
野菜を投入~。
6
さあ!ここでわれらの強い味方☆トマト缶クンの登場です!トマト缶&トマトジュースとコンソメ、ローリエを入れましょう。
7
じっくりことこと煮込んで、具材がやわらか~くなったら、完成です☆

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。