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ゴーヤとラー油和え

このゴーヤとコンビーフの炒めたものは苦味が苦手な方でも大丈夫!

ゴーヤとラー油和え
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投稿者:
100gあたり:94kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(6)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:9995
材料 
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89kcal(1人分)
食材名分量グループ
ゴーヤ1本
コンビーフ缶詰1缶
にんにく1片
しょうゆ大さじ1
食べるラー油
(お好みで)
少々
小さじ1
ごま油少量
合計
267kcal
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調理のポイント

食べるラー油を入れて和えてから食べました♪ ラー油の辛さであまり苦味は感じませんでした(^^)

1

ゴーヤは半分に切り中綿をスプーンで取り薄く切る。 ※白い部分がなくなるまでスプーンで擦り取る。

2

切ったゴーヤに塩を振りよく揉む。しんなりする程度。

3

ザルに入れて流水にさらして塩を抜く。

4

フライパンにごま油、潰したニンニクを入れて熱し香りを出す。

5

ゴーヤ、コンビーフを入れてサッと炒める。

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