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秋刀魚の千草焼き
秋刀魚の季節がやってきました。塩焼きだけでなく、いつもと変わった召し上がり方で秋刀魚を満喫してみてはいかがでしょうか。
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投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり： - kcal
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| 投稿日：｜レシピID：9654 | ||||||||||||
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- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| さんま | 1尾 | |
| 生しいたけ | 4個 | |
| にんじん | 30g | |
| 万能ねぎ (適宜) |
大さじ1 | |
| たまご (A) |
0.5個 | |
| リソルト (A) |
小さじ0.5 | |
| ラカントS液状 (14ｇ A) |
小さじ1 | |
| 味噌（ペーストタイプ） (小さじ１ A) |
5g | |
| 片栗粉 (A) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (A) |
少々 |
合計
- kcal
1
秋刀魚は頭を落とし、ワタをとりきれいに洗って３枚におろします。皮をとってブツ切り（荒みじん切り）にします。
2
人参は千切りにし、少しかために茹でておく。椎茸は細切り、ネギは小口切りにし＜Ａ＞を加え混ぜる。
3
ボールに（１）と（２）を入れ、タネを軽く手でまとめ並べ、フライパンで焼く。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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