とろけるパプリカのレモンガーリックマリネ

投稿者：ちびこ

100gあたり：83kcal

(0)

糖質、塩分、コレステロール

印刷数(0)｜お気に入りフォルダ登録数(0)

投稿日：0000-00-00｜レシピID：9361

　2人分
ログインすると人数を変更できます。

124kcal（１人分）

合計

248kcal

栄養価の詳細表示

パプリカ(赤・黄)は、魚焼きグリルかオーブン(250℃くらいの高温)で、表面が黒く焦げるまで焼く。

黒く焦げるまで焼いたパプリカは、氷水の中で粗熱をとり、焦げた薄皮を洗い流すようにむいて、しっかりと水気をふく。

薄皮をむいたパプリカは、へた、種をとって、食べやすい一口サイズの大きさに切る。

レモン汁、おろしにんにく、塩を小鍋に入れ火にかけ、煮立ったら火からおろして、粗熱をとって、オリーブオイルを加え、混ぜる。

③のパプリカと④のマリネ液を和え、冷蔵庫で15分～30分ほど冷やしながら漬け込む。

盛り付け、ちぎったバジルをトッピング。

作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。

おすすめ付け合せ

ログインすると表示されます。