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ポタージュスープ?

ものすご~く、ふわっふわだったよ~?作り方は簡単なの♪

ポタージュスープ?
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投稿者:
100gあたり:74kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:9321
材料 
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204kcal(1人分)
食材名分量グループ
じゃがいも2個
かぼちゃ0.12個
たまねぎ0.5個
コンソメ(顆粒)小さじ2
少々
こしょう少々
牛乳600cc
オリーブ油小さじ1
合計
816kcal
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調理のポイント

ミキサーがあれば簡単にできちゃいます♪ じゃがいもとかぼちゃは、ちゃんと柔らかく煮込むことで、ふわふわに仕上げることができるよ!!

1

鍋にオリーブオイルを入れて、薄くスライスした玉ねぎを弱火で炒める。

2

1の玉ねぎがしんなりしたら、適当な大きさに切ったじゃがいもとかぼちゃを入れて、牛乳で煮込む。

3

2のじゃがいもとかぼちゃが柔らかくなったら、ミキサーに移し、しっかりと混ぜ合わせる。

4

これでもかーーーーーーーーー!というくらい混ぜ合わせたら、また鍋に戻し、コンソメ、塩コショウで味を整える。

5

完成(^o^)丿

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コメント(喜びの声など)

くぅたろうさん 2011/12/31 20:38

ミキサーでいっぱい混ぜるからふわふわになるのでしょうか?口当たりがやわらかそうなので、おいしそうです。

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