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簡単ホワイトソースの作り方です。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
アボカド | 0.5個 | |
トマト | 0.5個 | |
たまねぎ | 0.5g | |
バター (マーガリンでもOK) |
少量 | |
薄力粉(小麦粉) (玉ねぎが少しかぶるくらいの量) |
大さじ2 | |
牛乳 | 200cc | |
パルメザンチーズ (お好みで) |
少量 |
玉ねぎに薄力粉を入れることで、ダマになることを防ぎますよ? 簡単なので、ぜひ作ってみてくださいねヽ(^o^)丿
1
※簡単ホワイトソースの作り方※ バターかマーガリンでスライスした玉ねぎを炒める(今回は二人分で玉ねぎ半分使用)
2
そこに薄力粉を加える(玉ねぎが少しかぶるくらいの量)
3
弱火で30秒くらい炒めたら、牛乳を入れる(200CCくらい)
4
弱火でとろとろしてきたら完成。
5
グラタン皿にスライスしたアボガドと薄く切ったトマトを重ねておき、その上に簡単ホワイトソースを乗せてます。
6
粉チーズをかけて焼きましたヽ(^o^)丿
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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