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鱈と白菜の酒蒸し☆
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たら | 2切れ | |
はくさい | 5枚 | |
ほんしめじ | 0.5パック | |
ベーコン | 3枚 | |
料理酒 (☆) |
大さじ2 | |
しょうゆ (☆) |
大さじ1 | |
塩こしょう (☆) |
少々 | |
バター (☆) |
10g |
1
白菜とベーコンは1センチの幅に切る。フライパンに白菜をまんべんなく広げる。
2
白菜の上に、しめじ、鱈、ベーコンをのせて 調味料☆を全体に振りかける(酒は鱈にかける方が良いかな~~)。
3
蓋をして…中火か中火よりやや弱火くらいで10分程蒸し焼き~。
4
鱈に火が通れば完成。
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