お買物リストに追加する
冷やしてもおいしく食べれるので、夏にぴったりです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
なす (小) |
2本 | |
だし汁 | 1カップ | |
サラダ油 | 小さじ1 | |
ラカントS顆粒 (調味料) |
大さじ1 | |
しょうゆ (調味料) |
大さじ1.5 | |
すりごま (調味料) |
少々 |
1
なすはへたをとり、縦半分にきったものを3等分する。
2
鍋に油を熱し、皮を下にしてなすをいためる。
3
油がまわったら出汁を入れて煮る。煮立ったら調味料を入れて、なすに味をしみこませる。
4
すぎごまをお好みでかけてできあがり。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。