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10分で作れる、キャベツときゅうりの簡単即席お漬物です。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
キャベツ | 1.5枚 | |
きゅうり | 0.5本 | |
にんじん | 0.1本 | |
しょうが (千切り) |
0.5片 | |
塩 | 小さじ0.5 |
※作ってすぐに美味しくいただけます。※生姜の量を増やすと、風味と辛みが増します。お好みで調整してください。
1
キャベツは5ミリ幅くらいにカット、きゅうりは薄切り、人参は千切りにします。
2
1に生姜の千切りを加えたら、塩をふって10分ほど置きます。
3
水気をよく絞れば完成です。
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