茄子の胡麻マヨ和え

茄子の胡麻マヨ和えです。

投稿者：kaju

100gあたり：26kcal

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糖質、脂質、塩分、コレステロール

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投稿日：2011-08-30｜レシピID：7911

　2人分
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12kcal（１人分）

食材名	分量	グループ
なす	1本
ドレッシング (胡麻マヨドレッシング)	少々

合計

24kcal

栄養価の詳細表示

※胡麻マヨドレッシングのレシピは別ページ（スチーム野菜の自家製胡麻マヨドレッシングレシピ）になります。※茄子の調理もルクエでOKです。耐熱ボウルなどに茄子を並べて、電子レンジで「葉野菜」などのメニューで調理してもOKです。

茄子は食べやすいサイズにカットして蒸すor茹でるorレンジ加熱調理して火を通し、氷水に漬けてよく冷やします。

水気を軽く絞ったら、胡麻マヨドレッシングと和えれば完成です。

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