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小松菜と油揚げの煮浸しガーリック風味

今回は胡麻油とニンニクで中華風に仕上げてみました。

小松菜と油揚げの煮浸しガーリック風味
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100gあたり:48kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:7830
材料 
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106kcal(1人分)
食材名分量グループ
小松菜1束
油揚げ0.41枚
にんにく1片
日本酒
(A)
大さじ1
しょうゆ
(A)
大さじ1
みりん(本みりん)
(A)
大さじ1
ごま油
(A)
小さじ0.75

(A)
大さじ0.35
米酢
(お好みで)
小さじ1.5
合計
212kcal
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調理のポイント

※酒・醤油・みりんの代わりに、めんつゆやだし醤油などを使っても美味しいです。

1

小松菜は3~5センチくらいの長さに切り揃えておきます。

2

油揚げは5ミリ~1センチ幅にカットして、小松菜と同じ長さに切り揃えておきます。

3

鍋にスライスしたニンニクを並べたら、1・2と材料-Aを加えて弱火にかけて煮ます。

4

小松菜がしんなりして煮汁が少なくなってきたら完成です。

5

器に盛り、お好みで米酢をかけてお召し上がりください。

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