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焼きピーマンのみぞれポン酢

あと一品おかずが欲しい時などにも手軽に作れます。お酢の酸味と大根おろしでサッパリいただけるので、暑い日にはオススメです。

焼きピーマンのみぞれポン酢
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投稿者:
100gあたり:51kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(7)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:7662
材料 
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36kcal(1人分)
食材名分量グループ
ピーマン2個
大根
(おろし大さじ2)
20g
ポン酢大さじ3
しょうゆ
(だし醤油 あれば)
小さじ1
合計
72kcal
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調理のポイント

大根おろしが辛い時は、市販のポン酢にだし醤油を少々加えると、マイルドな味に仕上がります。※大根をおろした際に出てくる水分も一緒にタレとして使用します。捨てないでくださいね。

1

ピーマンは縦半割にして種を取り出したら、さらに縦半割にカットします。

2

大きいサイズの時は、横方向にも半割にカットしておきます。

3

ピーマンをフライパンで両面こんがり焼き、極薄く塩をふったら、器に盛ります。※焼く時に油はしきません。

4

大根おろしにポン酢を合わせ、3のピーマンへかければ完成です。

5

(kajuダレをアレンジして作る場合)米酢・大さじ2 醤油・大さじ1 オイスターソース・大さじ1 

6

砂糖・大さじ1/2~1 白だし醤油・小さじ1(無ければ入れなくてもOK) 胡麻油・小さじ1

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コメント(喜びの声など)

たぬこんさん 2012/08/06 14:05

さっぱりしておいしそう!

kajuさん 2012/08/06 15:10

■たぬこんサマ ありがとうございます♪夏にオススメの一品です。是非どうぞ。

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