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ニンニクとキャベツの蒸し煮

キャベツをたっぷり美味しくいただけるメニューです。

ニンニクとキャベツの蒸し煮
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100gあたり:37kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:7347
材料 
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41kcal(1人分)
食材名分量グループ
にんにく
(潰す又はスライス)
2片
キャベツ
(1~2㎝幅にザックリ刻む)
0.16玉
しょうゆ小さじ1
オイスターソース小さじ1
合計
82kcal
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調理のポイント

※豚肉を加えて作る時は、キャベツを加える前に豚肉を加えて炒めてください。※塩加減はお好みで調整してください。

1

フライパンに油をしき、潰した(またはスライスした)ニンニクを加えて弱火でじっくり香りを出したら、

2

刻んだキャベツを加えて、全体によく混ぜ合わせます。

3

塩・胡椒をしたら蓋をして、キャベツの量が半分くらいになるまで弱火で蒸し煮にします。

4

醤油・オイスターソースを加え、中~強火にして全体によく混ぜ合わせます。

5

汁気が無くなってきたら出来上がりです。

6

※煮汁がたっぷり残っている時は、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてお召し上がりください。

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