お買物リストに追加する
茄子のシソ味噌ソースがけレシピ(2人分)
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
なす (1本を8等分くらいにカット) |
2本 | |
しその葉 (千切り又は細かくカット) |
2.5枚 | |
味噌(ペーストタイプ) (大さじ1) |
15g | |
みりん(本みりん) (煮切ったものを使ったほうが美味) |
大さじ1 |
※味噌の種類によって味が変わります。甘みの強いものがオススメです。
1
茄子はフライパンまたはグリルで両面をこんがり焼きます。
2
シソ・味噌・みりんをよく混ぜ合わせ、5分くらい置いて馴染ませてから、1の茄子にかければ完成です。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。