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茄子のシソ味噌ソースがけ

茄子のシソ味噌ソースがけレシピ(2人分)

茄子のシソ味噌ソースがけ
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投稿者:
100gあたり:48kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:7344
材料 
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52kcal(1人分)
食材名分量グループ
なす
(1本を8等分くらいにカット)
2本
しその葉
(千切り又は細かくカット)
2.5枚
味噌(ペーストタイプ)
(大さじ1)
15g
みりん(本みりん)
(煮切ったものを使ったほうが美味)
大さじ1
合計
104kcal
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調理のポイント

※味噌の種類によって味が変わります。甘みの強いものがオススメです。

1

茄子はフライパンまたはグリルで両面をこんがり焼きます。

2

シソ・味噌・みりんをよく混ぜ合わせ、5分くらい置いて馴染ませてから、1の茄子にかければ完成です。

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