主菜の不足がちな栄養素を補う、サラダや旬の野菜レシピを提案！
「主菜に合わせて検索」で栄養バランスの良い献立づくりを応援します！！
お買物リストに追加する
茄子の白ワイン煮ガーリック醤油風味
茄子を白ワインで煮て、仕上げに醤油で味付けをしただけの簡単な醤油煮です。
(0)
(0)
(1)
※ガーリックパウダーが無い時は、ニンニクを使ってください。最初にオリーブ油でニンニクを炒めて香りづけをしてから茄子を焼いてくださいね。
1
オリーブ油をしいたフライパンで茄子を両面こんがり焼いたら、塩・胡椒・ガーリックパウダーで味を調えます。
2
白ワインを茄子が半分～1/3程かくれるくらい加えて少し煮たら、仕上げに醤油をまわし入れ、
3
煮汁が無くなるくらいまで煮れば完成です。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
おすすめ付け合せ
ログインすると表示されます。
