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しゃきしゃき生姜えのき
しゃきしゃき生姜えのき
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92kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| えのきたけ | 1袋 | |
| しょうが | 1片 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| めんつゆ（三倍濃厚） | 大さじ2 |
合計
184kcal
しゃきしゃきを生かしたいので、炒めすぎないように～♪
1
生姜を千切りにする。
2
フライパンに太白ごま油と生姜を入れて火にかけ、香りがたったら、えのき＋塩を加えて強火でざっと炒め、酒＋めんつゆを加える。
3
ざざっと水分を飛ばすように炒めたら、完成♪
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