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赤ワインアップルシナモンプディング

ちょっとオトナな、赤ワインアップルシナモンプディング

赤ワインアップルシナモンプディング
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投稿者:
100gあたり:116kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:6986
材料 
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299kcal(1人分)
食材名分量グループ
ワイン(赤)
(*)
100cc
はちみつ
(*)
小さじ2
ちょうじ
(*)
少々
シナモン
(*)
少々
りんご1個
たまご1個
20cc
バター少々
薄力粉(小麦粉)
(☆)
50g
砂糖
(☆)
15g
合計
598kcal
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調理のポイント

1

小鍋にワインを入れて、弱火にかけ、あたたまってきたら、はちみつとクローブを加えて、かきまぜる。

2

はちみつがとけたら火を止め、シナモンスティック(パウダーでも)を入れて、粗熱をとって漉す。(終始、煮立たせないように~)

3

耐熱皿にバターを塗り、一口大にカットしたりんごを並べいれ、220度に余熱したオーブンで10分焼く。

4

焼いてる間に、生地を作る。ボールに☆を入れ、溶き卵と②の漉したワインの半量を加え、泡だて器でよく混ぜる。

5

だまがなくなったら、残りのワイン+水を少しずつ加えながら混ぜ、なめらかな生地を作る。

6

②の生地を半分ずつ流し入れ、220度で、約20分焼く。

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