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ししとうれんこんみそいため
ししとうれんこんみそいため
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投稿者：deco
100gあたり：131kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(8)｜お気に入りフォルダ登録数(2) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：6868 | ||||||||||||
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144kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| れんこん | 200g | |
| ししとうがらし | 10本 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| にんにく | 1片 | |
| ごま（白） | 大さじ1 | |
| 甘みそ (＊) |
大さじ1 | |
| 料理酒 (＊) |
大さじ1 | |
| みりん（本みりん） (＊) |
大さじ1 | |
| 砂糖 (＊) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (＊) |
小さじ1 |
合計
432kcal
1
れんこんは皮をむき、タテ半分（太い場合は4等分）に切ってから、２～３ｍｍにスライス。
2
酢水にさらし、水気を切る。しし唐は、５ｍｍ幅の輪切りに。
3
フライパンに、ごま油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが立ったら、蓮根を加え炒める。
4
半分くらい透き通ってきたら、しし唐を加え炒め、＊を混ぜ合わせたものを加え、水分を飛ばすように炒める。
5
仕上げに白ゴマを加え、さっと炒めて、完成♪
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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美味しそう♪
ししとうが今たくさんあるので早速♪