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オクラと豆乳の冷た~いスープそうめん

ごまもたっぷりと~♪オクラと豆乳の冷た~いスープそうめん

オクラと豆乳の冷た~いスープそうめん
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100gあたり:77kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(7)
投稿日:|レシピID:6781
材料 
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153kcal(1人分)
食材名分量グループ
そうめん1束
オクラ2本
きゅうり1本
みょうが1本
しその葉2枚
すりごま少々
豆乳
(*)
200cc

(*)
小さじ1
薄口しょうゆ
(*)
小さじ1
昆布茶
(*)
小さじ1
合計
306kcal
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調理のポイント

1

*の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。(=A)

2

そうめんを表示通りゆで、冷水でしっかりもみ洗いして、水気を切る。

3

オクラをさっと塩茹でし、食べやすくカット。きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りに。

4

器に、そうめんを盛り、冷やしておいたAを流し入れ、オクラ+きゅうり+薬味を乗せ、すりごまをトッピングしたら、完成♪

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