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彩り鮮やかな、我が家のきんぴら
彩り鮮やかな、我が家のきんぴら
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投稿者：deco
100gあたり：68kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(5)｜お気に入りフォルダ登録数(2) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：6715 | ||||||||||||
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81kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ピーマン | 3個 | |
| にんじん | 1本 | |
| 塩 | 少々 | |
| サラダ油 | 小さじ1 | |
| とうがらし | 1本 | |
| ごま（白） | 小さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 |
合計
243kcal
人参を、「これでもか！」くらいに、炒めること。
1
人参とピーマンを細切りに。
2
赤唐辛子とサラダ油を火にかけ人参→ピーマンの順に塩少々をふって炒める。
3
砂糖、酒、しょうゆ、みりんを加えて水分を飛ばしながら炒め煮に。仕上げに、いりごまを加えてさっと炒める。
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