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こんにゃくのみそ漬け☆柚子こしょう風味
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
こんにゃく | 1枚 | |
味噌(麦) | 100g | |
みりん(本みりん) | 大さじ1 | |
砂糖 | 大さじ1 | |
柚子こしょう | 小さじ1 |
1
こんにゃくを、一口大にちぎり(私はコップのフチで切る)、下ゆでする。
2
水分をしっかりふき取り、よく混ぜ合わせた☆を保存容器に半分敷き、こんにゃくを乗せ、残りの☆で覆う。
3
表面にラップを密着させて、冷蔵庫で保存。(1~2日後がおいしいかな^-^)
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