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アンチョビっ!セロリを今日はジャガイモと炒めてみました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
じゃがいも (メークイン) |
3個 | |
セロリ | 2本 | |
オリーブ油 (調味料) |
少々 | |
アンチョビ (3切れ 調味料) |
3枚 | |
パルメザンチーズ (お好みで 調味料) |
少々 |
このお料理のポイント!それは、味付けを、「アンチョビ」だけでしたことです(^m^)。
1
メークインは皮を剥き、セロリは筋を取って、どちらも同じ大きさの短冊に切る。
2
フライパンにオリーブオイルをしき、1のメークインとセロリを炒める。
3
最後にみじん切りにしたアンチョビを加えてひと混ぜすれば完成!(^^)!
4
食べる直前に、パルメザンチーズをふりかけて下さい。テーブルの上で仕上げると、 チョットわくわく感が増しますね♪
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