具だくさんスパニッシュオムレツ!(^^)

幸せな朝食。中は、とろとろ、ふわふわ卵ちゃん～。だけど、具だくさんなので、お腹も満足。

投稿者：はなこ

100gあたり：108kcal

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糖質、塩分

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投稿日：2011-07-09｜レシピID：6299

　2人分
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455kcal（１人分）

合計

910kcal

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＊具もおうちにあるものでOK。今日のように、ジャガイモを沢山使うと主食代わりにもなります。

ジャガイモは千切り、マッシュルームは薄く、ベーコンは１センチ幅に切る。

１の材料をジャガイモに火が通るように炒め、塩・胡椒で味付け。隠し味に最後にお醤油を、ひと垂らしする。

２と溶いた卵を混ぜ合わせ、バターを敷いたフライパンで焼く。

（中は火が通っているので、焦げないように、中弱火にしてください。卵がお好みに固まる程度で火からおろして下さいね。）

＊今日は、オムレツ風に「くるん」と丸めて焼きましたが、蓋をして、そのままフライパンの形のまま仕上げてもケーキ風で楽しいで

（くっつかないように、テフロンのフライパンがオススメです）。焦げないように、火加減に注意して下さいね。私は中火の弱火が定

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