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にんじんの胡麻和え

スグできるのが嬉しい!ットおかずが足りないなと思う時、パパパと作れる1品のレシピ。

にんじんの胡麻和え
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投稿者:
100gあたり:149kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:6193
材料 
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101kcal(1人分)
食材名分量グループ
にんじん
(1本)
100g
ごま(煎り)
((白))
大さじ2.5
砂糖8g
しょうゆ5g
合計
202kcal
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調理のポイント

ほんの少しの手間で、胡麻の香りが出て仕上がりも違ってきます。手を抜ける所は抜き、抜けないところは手間をかける。毎日のお料理のコツですよね!(^^)!甘いのが好きじゃない方は、お砂糖を減らしたりして調節して下さいね。

1

人参は、千切りにしたものを熱湯でさっと火が通るまで茹でます。茹でたらザルにあげて水切りをして下さい。

2

白いり胡麻は、フライパンで簡単にカラ炒りし、当たり鉢であたります。(胡麻が半分くらい崩れる程度までで良いです)

3

当たり鉢にて直接味付け。お砂糖とお醤油を入れてさっと混ぜます。

4

茹でて水を切った人参を入れて混ぜれば完成。

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