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スグできるのが嬉しい!ットおかずが足りないなと思う時、パパパと作れる1品のレシピ。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
にんじん (1本) |
100g | |
ごま(煎り) ((白)) |
大さじ2.5 | |
砂糖 | 8g | |
しょうゆ | 5g |
ほんの少しの手間で、胡麻の香りが出て仕上がりも違ってきます。手を抜ける所は抜き、抜けないところは手間をかける。毎日のお料理のコツですよね!(^^)!甘いのが好きじゃない方は、お砂糖を減らしたりして調節して下さいね。
1
人参は、千切りにしたものを熱湯でさっと火が通るまで茹でます。茹でたらザルにあげて水切りをして下さい。
2
白いり胡麻は、フライパンで簡単にカラ炒りし、当たり鉢であたります。(胡麻が半分くらい崩れる程度までで良いです)
3
当たり鉢にて直接味付け。お砂糖とお醤油を入れてさっと混ぜます。
4
茹でて水を切った人参を入れて混ぜれば完成。
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