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干し林檎と干し人参のくるみサラダ。
干し林檎と干し人参のくるみサラダ。
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213kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| にんじん | 1本 | |
| りんご | 1個 | |
| くるみ | 15g | |
| バルサミコ酢 (★) |
大さじ1 | |
| オリーブ油 (★) |
大さじ1 | |
| こしょう (★粗引きこしょう) |
少々 | |
| 塩 (★) |
少々 |
合計
426kcal
1
人参と林檎（林檎は皮付き）を千切りしてザルに並べ、半日くらい干す。くるみは、オーブントースターでローストし小さく割る。
2
ボールに★の材料を混ぜドレッシングを作る。人参を先に入れて混ぜ、味をなじませて、林檎とくるみを入れ再度混ぜてなじませる。
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