もちきびとｶﾏﾝﾍﾞｰﾙのｺｺｯﾄ焼き♪

さつまいもは洗って、ラップをし、やわらかくなるまでレンジで加熱する。皮をむいて、マッシュする。

もちきびをよく洗って水気を切る。ボールに入れ、水70gを足しラップをかけレンジで強で3分、中で5分加熱→10分蒸らす。

ﾊﾞﾀｰを耐熱容器に入れ、様子を見ながらレンジで30秒～1分程加熱して溶かし、ｺｺｯﾄ型に刷毛で塗っておく。

さつまいもを約40gずつ型に入れ、型に沿って指で押し伸ばしていく。（ﾀﾙﾄ生地のように、さつまいもの生地で型を覆う）

④に②のもちきびを4等分して入れ、塩を一つまみずつふる。

ﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ（1.5cm角くらいに切ったもの）を4等分して入れ、生ｸﾘｰﾑを大さじ2.5杯ずつ流しいれる

彩りに、パセリのみじん切りをパラリとかけ、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼き色がつくまで（約5～8分）焼いて、完成♪