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麺のなかから八宝菜。 手の込んだ一品に見えませんか??
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
中華めん(蒸し) | 1玉 | |
なたね油 | 小さじ1 | |
たまご (溶きほぐしておく) |
0.5個 |
八宝菜はID381に同じ作り方で。 少し固めに片栗粉でとじると包みやすいです。
1
フライパンに油を熱し、めんを入れる。 時々押さえながら、こんがりと焼く。
2
めんの中央に、八宝菜のあんをのせて、めんをほぐしながら少し広げて、まわりをあんにかぶせていく。
3
めんの縁に溶き卵を流しかけて火を通す。 火が通ったら、ひっくり返してお皿に盛り付ける。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。