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ブラックココアのパウンドケーキ

(ミントの風吹く・・・。)チョコを入れないでココアでチョコパウンドケーキを作りました。

ブラックココアのパウンドケーキ
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100gあたり: - kcal

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栄養価
控えめ  ※食材データが不足のため、表示できません。
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投稿日:|レシピID:5087
材料 
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- kcal(1人分)
食材名分量グループ
薄力粉(小麦粉)80g
ベーキングパウダー小さじ1
砂糖80g
たまご2個
バター80g
ココア(パウダー)
(ブラック)
20g
たまご
(又は生クリーム)メレンゲミント)
1個
砂糖
(メレンゲミント)
大さじ1
ペパーミントのお酒
(メレンゲミント)
小さじ2
合計
- kcal
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調理のポイント

(パウンドなどは焼けるとどうしても割れてくるので、最初からナイフで切れ目を入れると綺麗に割れるので!)(卵アレルギーなどの方は生クリームで!どちらでもお好みで)

1

薄力粉とブラックココアとBPを合わせてふるいにかけます。

2

オーブンは180度の予熱にしておきます。

3

バターを室温においておき、よく泡立てて、少し砂糖を入れてさらに泡立てます。

4

卵をよくといたのを②のボールに少しずつ入れて、そのつど混ぜます。

5

①をすこしずつ入れてよく混ぜます。

6

型にペーパーなどをひいて、生地を流し入れます。

7

30~40分焼きますが、途中10分したら取り出して、ナイフなどで真ん中に軽く切れ目を入れます。

8

メレンゲを作ります。卵白と砂糖を泡立ててミントのお酒を入れてさらによく混ぜます。

9

焼きあがりました。

10

チョコットデコします!

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