ゲストさん、ようこそ|
ログイン
お気に入りフォルダに入れる お買い物リストに入れる このレシピをアレンジする 印刷する

和の香り*グリーンオニオンカレー

和が香るカレー 和風なので油揚げがすごく合います。大根もトロトロです。そして・・・玉ねぎとは違うネギの甘味(^^)

和の香り*グリーンオニオンカレー
0
1
0
投稿者:
100gあたり:99kcal

推薦
0.0
(0)
(0)
(0)
栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(0)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:5070
材料 
ログインすると人数を変更できます。
307kcal(1人分)
食材名分量グループ
長ねぎ
(4本)
740g
大根
(★)
300g
オクラ
(1袋 ★)
100g
油揚げ
(稲荷用4枚 ★)
60g
ひき肉(鶏)
(★)
200g
オリーブ油小さじ1
カレールウ
(1箱)
6片
めんつゆ(三倍濃厚)大さじ1
かつおだし
(1袋)
8g
かつお節
((かつお粉)小さじ1)
3g
合計
1535kcal
シェア ツィート LINEで送る
調理のポイント

1

ネギは薄切りにカットします。私は緑の(青い?)部分も使いました。それをオリーブ油小さじ1で炒めます。

2

しんなりするまで、中火と強火の間です。 それを炒めている間に他の野菜を切ると丁度いい感じです。

3

お揚げも、大根も食べやすく切り、オクラも小口切りです。

4

だいたい、15分くらいでしょうか?そんなに無くなるほども炒めません・・。

5

お鍋を変えて私は圧力鍋で炊きますが、圧力がかかれば3分です。

6

お鍋にルーの箱の裏に書いてある水の量と麺つゆ、顆粒カツオだしを入れて、炒めたネギと★を入れます。

7

この時に入れる水はこのネギを炒めたあとのフライパンの中に入れてよく旨みを付けた水を入れます。

8

火を止めて圧力が下がれば蓋を開けルーを溶かします。圧力鍋を使わない方は、ことこと炊いてください。

9

仕上げにいつもの通りにお好み焼き用のカツオ粉!これを入れるだけで料亭の味になります。

できレポを書く

できレポ

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

このページのトップへ

このレシピのバランス

栄養価チャートのサンプル
おすすめ付け合せ

ログインすると表示されます。

無料会員登録
カロレピ!ポイントがもらえる!