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レンジで簡単☆小田巻き蒸し
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たまご | 4個 | |
だし汁 | 800cc | |
しょうゆ | 大さじ2 | |
塩 | 少量 | |
みりん(本みりん) | 大さじ0.5 | |
うどん(ゆで) (冷凍うどん) |
1玉 |
お好みで、三つ葉、ゆずなどをどうぞ。
1
だし汁に調味料、卵を入れて泡立て器でよく混ぜる
2
容器にうどん、具を入れて1の卵液を入れる。
3
2の容器にアルミホイルのまん中に穴をあけたもので蓋をする。
4
レンジで6分程加熱する。機種によってちがうので加減をみながら加熱すること
5
卵液が綺麗に蒸せたら出来上がり。
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