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タイ風？肉じゃが
タイ風？肉じゃが
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投稿者：patapataokan
100gあたり：118kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：4961 | ||||||||||||
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547kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 1000g | |
| にんじん | 40g | |
| たまねぎ | 1個 | |
| 牛ばら肉（輸入） (スジ肉) |
300g | |
| 糸こんにゃく | 1袋 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| ウェイパー | 大さじ1 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| ターメリック | 大さじ1 |
合計
2188kcal
牛スジは下ゆでした方が美味しいです。
1
玉ねぎはくし型、人参はイチョウ切り、ジャガイモは皮をむいて１/４に切る。
2
鍋にサラダ油をひいて玉ねぎを炒める。人参、牛スジも炒めて材料が被る位の水を入れて糸コン、調味料も入れて煮込む。
3
ジャガイモに火が通ったら出来上がり。
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