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簡単過ぎる里芋サラダ和風味

ねっとり!材料も少なくて簡単なので入れ方、盛り方だけを工夫すれば、可愛くワインのおつまみにもいけるかな?

簡単過ぎる里芋サラダ和風味
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100gあたり:95kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:4845
材料 
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85kcal(1人分)
食材名分量グループ
さといも
((冷凍)1袋)
300g
クリームチーズ40g
かつお節
(お好み焼き用)小さじ0.5★)
1g

(★)
小さじ0.75
しょうゆ
(★)
小さじ1
練りわさび
(★)
小さじ1
こしょう
(粗挽き ★)
少々
かつお節
(適宜)
0.25袋
合計
340kcal
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調理のポイント

*なぜフードプロセッサーを使わないかというと、チーズが里芋と混ざりすぎると、チーズの味が薄まるので!

1

里芋は耐熱器に入れて、ラップをかけて、600W7分!固いようなら、様子をみて、さらにレンジで調整して下さいね!

2

それを、マッシャーやフォークで潰します。

3

そこへ、クリームチーズを入れて、さらに、混ぜ混ぜ♪ところ、どころチーズが見える感じで混ぜます!

4

後は調味量の★を入れてさらに混ぜます!仕上げに鰹節を上からパラリ!

5

軽量スプーン!そこへ直接入れるとネットリして出しにくいので、先にラップを引いてから、入れます!

6

後は、このラップを引っ張れば、里芋が小さな綺麗な半円の形で出てきます!他のポテトサラダなどにも応用できます!

7

ここで上から鰹節を振ります。

8

焼きかまぼこをカットして植木鉢に見立てたもの。ロースハムを半分にカットして、お花の形にクルリ!真ん中に枝豆!コーンでも!

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