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キムチすいとんスープ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
木綿豆腐 | 1丁 | |
にら | 1束 | |
えのきたけ | 0.5袋 | |
キムチ (又はキムチ鍋の素) |
100g | |
水 | 少量 | |
薄力粉(小麦粉) | 200g | |
水 | 200cc |
1
もめん豆腐はサイの目切りに、ニラはざく切りに、えのきは手でほぐします。
2
鍋にキムチ鍋の素・適量の水を入れて煮立てます。
3
もめん豆腐・ニラ・えのきを加えて煮立てます。
4
小麦粉と水を1:1で混ぜたものをスプーンで小さくして鍋に落とし、軽く煮立てたら出来上がり。
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