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茄子のカレーマリネ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
なす | 3本 | |
マカダミアナッツ (オイル(イタリアンハーブ)) |
30g | |
しょうゆ | 大さじ1 | |
酢 | 大さじ1 | |
オリーブ油 | 大さじ1 | |
カレー粉 | 小さじ0.25 |
1
茄子を縦に6等分に切り分け、マカダミアナッツオイル を熱したフライパンで炒めます。
2
しょうゆ・酢・オリーブオイル・カレー粉を混ぜ合わせ、炒めた茄子を15分漬け込んだら出来上がり。
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