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茄子ときのこのトマト炒め

茄子ときのこのトマト炒め

茄子ときのこのトマト炒め
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投稿者:
100gあたり:67kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:3819
材料 
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77kcal(1人分)
食材名分量グループ
なす2本
まいたけ
(白)
1パック
ぶなしめじ0.5パック
エリンギ3本
トマト(ピューレー)少々
少々
こしょう少々
マカダミアナッツ
(オイル 大さじ2)
30g
合計
308kcal
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調理のポイント

※オリーブオイル、サラダ油でもOK

1

茄子・白舞茸・しめじ・エリンギをざく切りにします。

2

マカダミアナッツを熱したフライパンで、茄子・白舞茸・しめじ・エリンギを炒めます。

3

塩コショウ・トマトピューレを加えて炒めたら出来上がり。

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