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野菜の照りチーズ焼き
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
赤パプリカ | 1個 | |
ピーマン | 3個 | |
ぶなしめじ | 0.5パック | |
エリンギ | 2本 | |
チーズ (ピザ用 適量) |
30g | |
パセリ(生) | 小さじ0.5 | |
ソース(中濃) (てりやきソース) |
少々 | |
オリーブ油 | 大さじ2 |
1
パプリカ・ピーマンはざく切りに、しめじ・エリンギは手でほぐします。
2
パプリカ・ピーマン・しめじ・エリンギをルクエスチームケースに入れます。
3
オリーブオイルを回しかけ、電子レンジで約5分加熱します。
4
準備した器に蒸したパプリカ・ピーマン・しめじ・エリンギを分けて入れます。
5
照り焼きソースをかけ、ピザ用チーズを一面にたっぷりとかけます。
6
180℃のオーブンで約10分焼き上げ、パセリを散らしたら出来上がり。
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