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じゃがいもの冷製ポタージュ
じゃがいもの冷製ポタージュ
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投稿者：やまがたん
100gあたり： - kcal
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| 投稿日：｜レシピID：3682 | ||||||||||||
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- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 3個 | |
| 牛乳 | 300cc | |
| 水 | 300cc | |
| コンソメ（固形） | 1個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| クルトン | 少々 | |
| パセリ（乾） | 小さじ0.5 |
合計
- kcal
1
じゃがいもを茹でたら取り出して水気をしっかりと切り、潰してマッシュポテトにします。
2
牛乳・水・コンソメスープの素を加えて全体を混ぜ合わせ、ざるでこします。
3
塩コショウで味を整えたら冷蔵庫で冷やし、器に入れてクルトン・パセリを散らしたら出来上がり。
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