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温かくても冷めてもどちらでも^^
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
かぼちゃ | 0.5個 | |
かぶ(皮むき) | 4本 | |
バルサミコ酢 | 大さじ1 | |
しょうゆ | 小さじ1 | |
塩 | 少々 |
1
カボチャとかぶは洗って食べやすい大きさに切る。
2
鍋にオリーブオイルを入れて熱しカボチャを軽く炒める。炒めたらそのまま蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。
3
10分経ったら蓋を開け蕪を入れて蓋をして中火で3分程蒸し蓋を開けてバルサミコ酢・醤油を加え全体に和えたら火を消し、蓋をし
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