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鶏胸肉の塩粕漬け♪
鶏胸肉にお塩と酒粕を塗りこんで３日間寝かせました♪
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ボウルに砂糖・塩・酒粕を入れてゴムベラでよく混ぜる。
2
鶏肉全体に酒粕をよくすり込んでジップロックなどに入れて冷蔵庫へ。
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２〜３日冷蔵庫で寝かしたら袋からだし、酒粕をある程度落として鶏肉をフライパンでじっくり両面焼く。 一緒にキャベツや葱な
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