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里芋の煮もの
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
さといも | 350g | |
にんじん | 0.5本 | |
いんげんまめ | 100g | |
だし汁 | 300cc | |
しょうゆ | 20cc | |
みりん(本みりん) | 50cc | |
砂糖 | 小さじ1 |
1
だし汁・しょうゆ・みりん・砂糖を鍋で煮立て、里芋・乱切りにした人参く加えて煮ます。
2
しばらく煮たら、最後にいんげんを加えて軽く煮たら出来上がり。
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