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もやしの酢びたし
もやしの酢びたし
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52kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もやし | 1袋 | |
| ピーマン | 2個 | |
| にんじん | 0.33本 | |
| きゅうり | 1本 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| 酢 | 大さじ2 | |
| しょうが (千切り) |
10g | |
| ごま（白） (すりごま) |
少々 |
合計
208kcal
1
にんじん・ピーマン・きゅうりを細切りにします。
2
お湯を沸かし、沸騰直前にもやしを入れます。
3
もやしが茹で上がったら、にんじん・ピーマンを加えて茹で、水気を十分に切ります。
4
もやし・にんじん・ピーマン・きゅうりに、しょうゆ・砂糖・みりん・酢・しょうがの千切りを加えます。
5
全体が馴染むように混ぜ合わせたら、白すり胡麻をふって出来上がり。
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