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オクラのネバネバ感と桜えびの風味がバッチリでした
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
オクラ | 10本 | |
さくらえび | 大さじ2 | |
めんつゆ(ストレート) | 小さじ1 | |
かつお節 (大さじ2) |
30g |
桜えびは乾燥タイプのものを使いました
1
オクラは塩でこすりうぶ毛を取って水洗い、5mmの輪切りに
2
「1」と桜えび、めんつゆ、刻んだ鰹節を和えれば完成!
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