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モツとこんにゃくと昆布の煮もの
モツとこんにゃくと昆布の煮もの
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投稿者：やまがたん
100gあたり： - kcal
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| 投稿日：｜レシピID：3285 | ||||||||||||
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- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もつ (ボイル白もつ) |
250g | |
| こんにゃく | 1枚 | |
| こんぶ | 100g | |
| かつおだし (だし汁) |
200cc | |
| 日本酒 | 大さじ2 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
合計
- kcal
1
昆布を茹で、一口大に切り分けます。
2
モツを油で炒め、こんにゃくを手で千切りながら入れ、だし汁・酒・みりん・醬油を加えて煮詰めます。
3
一口大に切った昆布を加えて、さらに煮込んだら出来上がり。
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